25 décembre 2023
smashed potatoes
Une recette venue de base des USA qu'on adapte à la française. Simple à faire, cela est un bon accompagnement des plats principaux.
INGRÉDIENTS
petites pommes de terre : 10
huile d'olive : à convenance
parmesan : à convenance
INFORMATIONS
difficulté : simple
temps de cuisson total : 1 heure
temps de préparation : 15 minutes
APPAREILS
four
plaque de cuisson
PRÉPARATION
- Faire cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau salée pendant 30 minutes.
- Les égoutter et les entailler dans le sens de la longueur et de la largeur.
- Les écraser délicatement avec un verre sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonner d'huile d'olive et saupoudrer de parmesan.
- Faire cuire 30 minutes dans un four à 190°C. Bon appétit !!
Voilà ! Vous pouvez vous régaler.
Thomas TORRELLI
Diététicien du sport
Découvrez de nombreuses autres recettes sur mes réseaux sociaux.
